江戸味噌と甘酒

江戸味噌というのをいただいて、初めて、その存在を知った。

友人がお正月に送ってくれた、このお味噌

先日いつもいただいているお味噌がちょうど切れたので

やっと開封させていただくことができました。

季節によって若干お味噌の中身を変えていただいておりますが

初めて頂いたこのお味噌　美味しかったです♡

お味噌って、地方地方・家庭家庭でそれぞれ違いますが

それぞれが本当に美味しいですよね

身体に沁み渡り、寒い朝でも日々ぽかぽか癒してくれます。

こちらは、一緒に送ってくれた甘酒です。　こちらも美味しかったです。

乳白色であまりに綺麗だったので、１枚撮ったけど

写真技術がないので、良さは半分も出てません。

お味噌汁をどうして写さないんだ？とツッコまれそうですが

私、調理技術も料理技術もないし

皆さんにご覧になってもらう程の目を潤す良い食材もないので、

ここは勝手に自粛させてもらいます。

それとこれは、今年の初めて家でのお食事なんです。

そして記念すべき初お膳(^_^;)って表現おかしいですが

購入したお膳に初めて上げさせてもらった一品。

お正月、あるおうちでありがたいことに

過分にご馳走をいただかせてもらったので

家に帰宅して、胃の中をちょっと一息させてもらいました。

いつもの如く、ご馳走を食べ過ぎちゃったなぁ~と思った時　

緩やかにしかし、やさしく速やかに胃腸をケアしてくれる１品です。

寒い時期に胃腸を疲れさすと風邪をひきやすくなりますが

おかげ様で風邪知らずで過ごすことが出来ております。

友人が甘酒が余ったら・・・といろいろアドバイスしてくれましたが

美味しかったのであっ！という間になくちゃいました

bossaちゃん、ご馳走様でした。